Wat heb je nodig voor een barbecue? 9 absolute BBQ-must-haves
.jpg?width=240&height=undefined&quality=75&format=webp&fit=cover "Wat heb je nodig voor een barbecue? 9 absolute BBQ-must-haves")
Deze items mogen niet ontbreken op je BBQ
Echte BBQ-masters weten het maar al te goed. Er gaat niets – of toch héél weinig – boven grillen in openlucht. Die heerlijke geuren in de lucht, met precisie de juiste garing bereiken en daarna je gasten verblijden met de lekkerste BBQ-gerechten ... heerlijk! De favoriete lente- en zomeractiviteit van elke liefhebber. Maar wat heb je allemaal nodig voor je enthousiast aan het grillen slaat? Met de CASA-checklist heb je alle must-haves in huis. Steek het vuur maar aan!
1. De basis: een barbecue
Deze spreekt misschien voor zich, maar wie wilt barbecueën, heeft natuurlijk een barbecue nodig. Er zijn heel wat soorten op de markt, dus doe eerst je research en bepaal wat jouw ultieme model is. Ben jij een liefhebber van oldschool houtskool? Liever een gasbarbecue? Of lekker makkelijk op elektriciteit? Een XXL-formaat waarmee je voor grote gezelschappen kan grillen of toch liever een kleinere versie die je mee kan nemen? Of een handig tafelexemplaar dat niet veel ruimte inneemt en waarmee je makkelijk in de buurt van je gezelschap kan blijven. Die laatste is alvast onze favoriet, vanwege het gebruiksgemak en de gezelligheid tijdens het grillen.
2. Schort voor de grillmaster
Echte BBQ-helden ... beschermen hun outfit én lijf tegen de hitte en spatten met een robuuste barbecueschort. Liefst een stoer exemplaar dat niet alleen erg praktisch is, maar er ook nog eens goed uitziet. Het oog wil ook wat, toch? Iedereen weet: zodra jij je grillschort aantrekt, kan het BBQ-feestje beginnen!
3. BBQ-tangen en ander gereedschap
De barbecue staat klaar, je hebt je schort aangetrokken ... wat nu? De volgende stap is al je noodzakelijke materiaal bij elkaar zoeken. Wat zeker niet mag ontbreken: enkele barbecuetangen om aan de slag te gaan achter je grill. Kies enkele stevige exemplaren uit en leg ze alvast klaar op jouw grillspot.
4. Kruiding gevraagd!
Die heerlijke geuren in de lucht doen je watertanden ... Een goede barbecuemaaltijd is een ware smaaksensatie. En daar komen natuurlijk redelijk wat kruiden aan te pas. Peper en zout zijn uiteraard onontbeerlijk. Stop ze in een grote, stevige peper- en zoutmolen. Die komen niet alleen van pas bij het grillen, maar staan achteraf ook leuk op je tafel. Daarnaast haal je best nog wat extra smaakmakers in huis om je gerechten helemaal af te maken. Ken je bijvoorbeeld onze SIGNATURE-kruiden al? Tip: die zijn ook heel leuk om aan een andere grill-liefhebber cadeau te doen.
.jpg?width=240&height=240&quality=75&format=webp&fit=cover "Kruiden")
5. Goede messen
Geen BBQ is compleet zonder een degelijke messenset. Zowel om het vlees te snijden, als om de groentjes fijn te hakken voor de salades en later op je bord je malse stukje vlees, vis of veggieburger te lijf te gaan. Een rasechte BBQ-must-have dus!
6. De bar
Wat drink je bij al dat lekkers? Moet je de wijn nog decanteren? Staat de cava al koud in een wijnkoeler? Zorg op zonnige dagen meteen voor een dranktank vol smaakjeswater of zelfgemaakte limonade, zodat iedereen goed gehydrateerd blijft.
7. Van servies tot wijnglas
Tijd om de tafel te dekken! Voorzie voor iedereen een placemat, bord, bestek en glazen voor water, wijn, bier of frisdrank. Heb je nog kommen nodig om de slaatjes in te serveren? Broodplanken om gerechten op te etaleren of het stokbrood op te snijden? Wil je decoratie voorzien? Denk vooraf goed na over alles wat je op tafel wil zetten, zo voorkom je vervelende verrassingen op het moment suprème. Als echte grillmaster wil jij natuurlijk achter je BBQ blijven staan en niet nog op zoek moeten naar een potje voor de koolsla ... want dan riskeer je met verkoolde vleesjes achter te blijven.
8. Fooooooood
Heb je al het eten in huis? Iedere barbecueliefhebber heeft z’n eigen favorietjes: van pastasalade, tot warme broodjes met kruidenboter van op de grill ... Check vooraf goed of je voldoende hebt voor iedereen, zodat je je daar later geen zorgen over moet maken. Heb je ook aan de sausjes gedacht? Dessert niet vergeten?
9. Voor achteraf: grillreiniger
De avond was geweldig, het eten was overheerlijk ... missie geslaagd! Maar nog niet helemaal. Als rasechte BBQ-held zorg je goed voor je materiaal en neem je dus achteraf nog even je barbecue onder handen met een laatste BBQ-must-have: een specifiek daarvoor bedoelde grillreiniger (zoals onze SMOKE Grillreiniger). Misschien niet het leukste onderdeel van het feestje, máár wel noodzakelijk als je nog lang van je barbecue wil kunnen blijven genieten. Even doorbijten!
