;

Wat zoek je?

Succesvol meal preppen? 3 tips die je op weg helpen!

Meal preppen betekent dat je een maaltijd (of een deel ervan) voorbereidt voor een later moment. Je kan bijvoorbeeld op één middag al maaltijden koken voor de hele week, maar je kan ook in grote porties koken en die dan invriezen voor later.

Waarom je dat zou doen? Wel, ik geef je alvast 3 redenen. Eerst en vooral bespaar je (veel) tijd. Door je goed voor te bereiden hoeft je minder vaak naar de supermarkt én door efficiënt te meal preppen hoef je minder in de keuken te staan. Zo heb je dus meer tijd voor andere dingen.

Daarnaast verspil je minder voedsel. Logisch, want je weet immers vooraf wat en hoeveel je nodig hebt en gooit daardoor minder snel producten weg die bijvoorbeeld over de datum zijn. En last but not least eet je vaak gezonder… eten bestellen of afhalen is namelijk veel minder verleidelijk als er al een portie huisgemaakt lekkers klaarstaat wanneer je thuis komt… toch?

Iets voor jouw dat meal preppen? Dan zullen deze tips je zeker en vast op weg helpen! 

Tip 1: Investeer in goede bewaardozen

Een goede voorbereiding vraagt ook goed materiaal. In dit geval: bewaardozen.  Je hebt een aantal formaten nodig, afhankelijk van de grootte van je gezin en/of het type maaltijd of ingrediënt dat je wil bewaren. Kijk na of je er voldoende hebt die in de microgolfoven mogen. Maar ook of ze geschikt zijn voor koelkast, vriezer én vaatwasser.

Tip 2: Zorg voor een goed gevulde voorraadkast

Zo kan je zonder zorgen meal preppen, of de verse curry die je maakte nog snel voorzien van een portie rijst de dag zelf. En wanneer je een goed gevulde voorraadkast hebt kan je je doordeweeks concentreren op het kopen en bereiden van de verse ingrediënten!

Tip 3: Maak lijstjes

Een goede weekplanning/lijst met de gerechten die je wil preppen én een duidelijk winkellijstje zijn onmisbaar. Denk even goed na voor je in actie schiet. Hoe vaak heb je deze week een ontbijt/lunch/avondmaal nodig? Hoe veel porties wil je voorbereiden? Welke gerechten ga je koken en welke ingrediënten heb je daar voor nodig?

Zo zie je maar, meal preppen is niet zo ingewikkeld als het lijkt. Het is ideaal voor drukke ouders, georganiseerde singles, ambitieuze ondernemers, harde (thuis)werkers … kortom voor iedereen!

Ik maakte deze week alvast een hele lekkere granola, goed om zo’n twee weken snel, voedzaam en lekker te ontbijten! Ook proberen?

Cookameal Granola

Ingrediënten:

  • 200 g havermout
  • ¼ tl zout
  • 1 el kaneel
  • 4 el zonnebloemolie
  • 4 el honing
  • 50 g amandelschilfers
  • 50 g pompoenzaad
  • 150 g gedroogde vruchten (cranberries, dadels, abrikozen,…)
  • 100 g purechocolade, fijngehakt
  • Zeste van 1 appelsien

Stappenplan:

  1. Verwarm je oven op 160°C
  2. Meng de havermout met het zout, de kaneel, de zeste van appelsien, zonnebloemolie en honing
  3. Voeg de amandelen en pompoenpitten toe en schep om
  4. Verdeel het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat
  5. Zet 45 minuten in de oven, schep af en toe om
  6. Haal uit de oven en laat afkoelen
  7. Meng de gedroogde vruchten en de chocolade onder de lauwe granola
  8. Schep om en laat verder afkoelen
  9. Bewaar de granola tot twee weken in een luchtdichte pot

Geniet er van!

X

Amylia

Instagram: @cookameal

Kies een winkel
Naar boven

Cookievermelding

CASA maakt gebruik van cookies om je gebruiksgemak te vergroten. Door verder te surfen op onze website, ga je hiermee akkoord. Voor meer informatie kan je onze cookieverklaring bekijken.

Lees meer