Succesvol meal preppen? 3 tips die je op weg helpen!

Meal preppen betekent dat je een maaltijd (of een deel ervan) voorbereidt voor een later moment. Je kan bijvoorbeeld op één middag al maaltijden koken voor de hele week, maar je kan ook in grote porties koken en die dan invriezen voor later.

Waarom je dat zou doen? Wel, ik geef je alvast 3 redenen. Eerst en vooral bespaar je (veel) tijd. Door je goed voor te bereiden hoeft je minder vaak naar de supermarkt én door efficiënt te meal preppen hoef je minder in de keuken te staan. Zo heb je dus meer tijd voor andere dingen.

Daarnaast verspil je minder voedsel. Logisch, want je weet immers vooraf wat en hoeveel je nodig hebt en gooit daardoor minder snel producten weg die bijvoorbeeld over de datum zijn. En last but not least eet je vaak gezonder… eten bestellen of afhalen is namelijk veel minder verleidelijk als er al een portie huisgemaakt lekkers klaarstaat wanneer je thuis komt… toch?

Iets voor jouw dat meal preppen? Dan zullen deze tips je zeker en vast op weg helpen! 

Cookameal Granola

Ingrediënten:

• 200 g havermout
• ¼ tl zout
• 1 el kaneel
• 4 el zonnebloemolie
• 4 el honing
• 50 g amandelschilfers
• 50 g pompoenzaad
• 150 g gedroogde vruchten (cranberries, dadels, abrikozen,…)
• 100 g purechocolade, fijngehakt
• Zeste van 1 appelsien

Stappenplan:

1. Verwarm je oven op 160°C
2. Meng de havermout met het zout, de kaneel, de zeste van appelsien, zonnebloemolie en honing
3. Voeg de amandelen en pompoenpitten toe en schep om
4. Verdeel het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat
5. Zet 45 minuten in de oven, schep af en toe om
6. Haal uit de oven en laat afkoelen
7. Meng de gedroogde vruchten en de chocolade onder de lauwe granola
8. Schep om en laat verder afkoelen
9. Bewaar de granola tot twee weken in een luchtdichte pot

Geniet er van!

X

Amylia

Instagram: @cookameal